FRISCHE DONUTS HAUSGEMACHTES EIS
Was machst du da?
Was?
Warum versuchst du, einem Hotdog ein T-Shirt anzuziehen?
Kinder lieben Hotdogs, Dummkopf.
Ja, ich weiß. Deshalb machen wir ja die verdammten Hotdogs, Idiot.
Ja, genau, Cousin. Es ist Werbung. Dieser Scheiß ist Publicity, Baby.
Du brauchst nichts zu bewerben.
Es ist ein verdammter Hotdog in einem Beef-T-Shirt. Der Scheiß ist saukomisch.
Hol mir Propangas.
Weißt du was? Erstens wollte ich diesen Scheiß nicht machen.
Weißt du was? Leih dir kein Geld von Cicero, das du
nicht zurückzahlen kannst, dann müssen wir keine Kindergeburtstage machen.
- Ich hab mir nichts geliehen. - Es ist egal.
Jetzt bin ich dran. Ich will keinen Beinbruch.
- Halt die Klappe. - Beinbruch?
Wenn dieser Wichser uns zu nahe kommt, lege ich ihn um.
Ok, schau, hilf mir einfach.
- Lasst uns das richtig machen. - Zweitens hast du keine Ahnung,
wie viel Verwaltungskorrespondenz
ich heute zu erledigen habe.
- Ok? Es ist zum Verrücktwerden. - Korrespondenz?
- Ja. - Stimmt das?
Du scheißt gerne auf mein System,
aber ich führe ein strenges Regiment und gebe meinen Kollegen
und Mitarbeitern rechtzeitig Rückmeldung.
Tu mir einen Gefallen und nenne einen Kollegen.
- Name? - Name eines Mitarbeiters.
Nur eine verdammte Person. Na los!
Timothy. Aber ich mache nicht... Hilf mir doch mal.
- Das wird nicht passen, Cousin. - Doch, wird es.
- Es wird nicht passen. - Kannst du mir einfach helfen?
- Es wird nicht passen. - Es wird verdammt noch mal passen.
Willst du das machen?
Willst du das?
Ja. Gib's mir. Verdammtes Baby. Du bist ein verdammtes Baby.
- Du bist ein verdammtes Baby. - Morgen.
Scheiße.
Was hast du gemacht?
Verdammtes Baby.
Ok. Ich hole den Ersatz aus dem Keller.
Hey, Marcus, genießt du den Thekenplatz?
Ja. Kein Brot mehr machen zu müssen, ist der Hammer.
Chefs, eure Vorbereitungsliste ist da.
Guckt sie euch bitte an. Danke.
- Chef. Kannst du das hier probieren? - Ja, klar.
- Lecker? - Köstlich.
Danke, Chef.
Hey, denkst du an das Kartoffelpüree? Ich wollte nur mal nachfragen.
Weißt du noch, als ich sagte, du sollst dich verpissen?
Verpiss dich ist nicht Ja.
- Verpiss dich heißt, dass ich es kann. - Na ja, es ist ein neues Rezept.
Was habe ich gerade gesagt?
Achte nur darauf, dass du es nicht zu heiß kochst.
Ich unterstehe Jeff. Das System.
Hör zu, ich versuche nicht, pingelig zu sein.
Ich will nicht, dass du denkst, ich würde mich in deinen Bereich einmischen.
Ich mache nur meinen Job, und ich weiß, wie es ist,
eine Frau in der Küche zu sein und...
Wie es ist, eine Frau in der Küche zu sein?
Das ist super.
Hör zu, ich war schon in dieser Küche, bevor du geboren wurdest,
also verpiss dich einfach.
Entschuldigung.
Oh, mein Gott, Cousin, das musst du dir ansehen.
Ein Typ versucht, einen kleinen Nerd zu vermöbeln,
und dieser verdammte Nerd macht ihn fertig, Bruder.
Warum fährst du zum Kennedy?
Beruhige dich, verdammt. Cicero wohnt in der Gegend.
Nein. Der verdammte Cicero ist jetzt in Wilmette.
Du musst auf die verdammte...
- Das stimmt. Mein Fehler. - Aber es ist alles ok.
Hab's nicht eilig, den Wichser zu sehen.
Ich schwöre bei Gott, wenn er mich Rick nennt, drehe ich durch.
Cousin, tu mir einen Gefallen, ok? Ich versuche, uns da rauszuholen.
Ok? Heute soll alles glatt laufen. Bitte red nicht über den Scheiß.
Entspann dich. Ich erwähne keinen Scheiß. Ok?
- Du verstehst das alles falsch! - Es ist wirklich der einfachste Job.
Ich bin der Einzige, der dir die Stirn bietet und sich deinen Mist nicht anhört.
- Nicht mein Handy. - Ruf einen Elektriker oder Klempner!
Ich sage das seit Jahren.
- Es war nicht mein Handy. -"Cicero, ich bin dein Mann.
"Ich hab jetzt ein Kind. Ich brauche einen richtigen Job."
-"Krieg ich Karten für König der Löwen?" - Denkst du, ich kann nicht drangehen?
Und wir wissen nicht einmal, wie sie die Treppe hinuntergefallen ist.
Sollen wir das Zeug nach hinten bringen, oder wie willst du...
Ja.
- Bringt es hintenrum, ja? - Hintenrum? Klar.
Ja. Danke, Rick.
- Ich hasse es, wenn du mich Rick nennst. - Und ich, wenn du nicht ans Telefon gehst.
Das Essen ist da, Kinder.
Schön. Ich danke dir dafür. Das war gut.
Carmen, bist du das?
Hey. Herr Zurski. Wie geht es Ihnen?
Ich dachte, du hättest dich umgebracht.
Nein, Sir, das war mein Bruder.
Schwachsinn.
Dieser Wichser ist totaler Schwachsinn.
Hey, perfektes Timing.
- Für wen hält er sich? - Ich hab alles getan.
Weißt du, dass er kein Italiener ist? 100 % Pole.
- Verdammte Beleidigung. - Du bist nicht mal Italiener, oder?
Ich bin italienischer als der Typ.
Mach den Grill an. Ich starte die Hotdogs.
Ich brauche nur eine Sekunde.
- Richie, was zum Teufel ist das? - Entspann dich, die Scheiße ist legal.
Ich leide unter Ängsten und Unruhe.
- Wer nicht? - Willst du die Hälfte?
Nein.
In welche Kiste hast du den Ketchup getan?
- Ketchup. Welche Kiste? - Hab keinen Ketchup mitgebracht.
Warum nicht?
Was für ein Arschloch macht Ketchup auf einen Hotdog?
- Ein Kind, Richie. - Ein Arschloch-Kind.
Du bist ein Kind, Arschloch.
Yo, Cousin, was soll das mit dem schwulen Obst?
- Hausgemachter Ecto Cooler, Motherfucker. - Scheiße!
Das ist wirklich verdammt cool.
Ruhe in Frieden, Harold.
Ein Biss in einen Donut bringt einem viel Freude.
Zwei Bissen machen einfach traurig.
Niemand liebt nicht den ersten Biss in einen Donut.
Als Kind mochte ich das am liebsten.
- Naschkatze? - Ja, aber nicht einmal der Geschmack.
Ich habe sie einfach gerne angeschaut. Die Farben und Texturen.
Es gab da einen Donut, den ich geliebt habe,
der mir nicht mehr aus dem Kopf ging.
Mit Marmelade gefüllt, leuchtend lila, süß und säuerlich.
Ja. Die Familie war immer glücklich, wenn wir Donuts hatten.
- Schwer, das nicht zu sein, junger Mann. - Ja.
- Meine Jungs. - Chester. Ja.
Danke.
- Hab dich lieb. - Natürlich, Kumpel.
Ja. Eb bruh.
- Chester. - Hallo, Schatz.
- Was geht, T? Was hast du da? - Kartoffelpüree.
Das hätte ich gern.
Neue Ausgabe, ganz frische Farben.
Ich habe 18-32-24 markiert.
Es ist eine strahlende Orchidee, die verdammt schick ist.
Hey, vielen Dank.
- Ich gebe es dir zurück. - Hinten.
- Was ist mit dem Rindfleisch? - Ja, Chefkoch.
- Ich nehme es jetzt raus. - Danke.
- Wie geht's? Hey. - Hey.
- Wer bist du? Entschuldigung. - Chester, das ist Chef Sydney.
Sydney, das ist mein Mitbewohner Chester.
Hallo, Chester Mitbewohner.
Hey, Chef Sydney.
- Cool. Warum bist du hier? Entschuldigung. - Um meinen Jungen auf Touren zu bringen.
Habe inspirierende Materialien abgegeben.
Er ist Designer.
- Was designst du? - Alles.
- Ich gehe. Wir sehen uns zu Hause, Bester. - Ja.
- Danke. Ich gebe es zurück. - Natürlich.
- Nett, dich kennenzulernen. - Ebenfalls.
- Viel Glück für das Meeting. - Danke.
Ich treffe einen Markenbotschafter, da kann ich nicht nach Giardiniera riechen.
Ok, ich bin weg.
Pantone-Farben?
Ich könnte einen klassischen Donut fürs Beef machen.
Natürlich zusätzlich zu meinen anderen Sachen.
- Ja. - Aber ich glaube, es wäre cool.
Ja. Ich meine, Donuts sind trügerisch schwierig,
aber sie erfordern auch eine Menge Material.
Ich weiß nicht, ob dies der bestbestückte Laden der Welt ist.
Ich will, dass er perfekt ist, wie diese Pflaume.
- Von der Carmen uns erzählt hat. - Michelin-mäßig?
Ja. Keine Ahnung.
Es könnte eine limitierte Auflage sein oder so.
Wenn du es magst, dann mag ich es auch.
Sag Bescheid, wenn du Hilfe brauchst.
Gut. Gerne. Danke, Chef.
- Viel Glück. - Ok.
Hey, alles gut?
Alles gut, Chef.
Cool. Sweeps macht Teamessen, Angel, was hältst du von Salat?
- Unbedingt, Chef. - Wunderschön. Danke.
- Kann ich heute mit dem Team essen? - Neil, du arbeitest nicht hier.
Hey, wie läuft's?
- Gut. - Hast du den Schokokuchen probiert?
- Oh, ja. - Und?
Du gibst Marcus viel Selbstvertrauen.
Gut gemacht.
Du hast keinen davon gemacht? Oder sind das die, die du gemacht hast?
Hab noch keine gemacht.
Ich versuche, zu recherchieren,
die Texturen zu erfühlen und herauszufinden, was wichtig ist.
Das ist gut...
Wie fühlt sich das an?
Ja, siehst du, der ist gut. Genau wie...
- Der ist gut? - Ja, ich glaube schon.
Das ist nett.
Wie wenn man zu seiner Oma geht
und sie das Polster auf dem Toilettensitz hat.
- Ja. - Man sitzt darauf.
- Leichtes Entweichen. - Und es riecht wie Potpourri.
Aber es riecht auch nach Oma.
- Hey, was gibt's, Wichser? - Hey! Was gibt's? Schön, dich zu sehen.
- New York, das stimmt. - Hallo.
Das habe ich nicht gesehen.
Mr. New York!
Wie geht es dir?
Du siehst schlanker aus.
- Tut mir leid wegen Michael. - Danke.
Nein.
Ketchup?
Siehst du das nicht? Das ist Schwachsinn!
Ich hör dich nicht, wenn du schreist!
Sie machen meine Geschenke auf.
So ein Quatsch!
Ihr seid so seltsam!
Warum öffnet ihr die Sachen anderer Leute?
Carol, kannst du mir bitte helfen? Es ist echt Scheiße hier drin.
Hier. Hey, ich habe eine...
Ich habe eine Frage an dich. Du arbeitest in einem Restaurant, richtig?
Ja, stimmt.
Wie ist es, ein verdammter Verlierer zu sein?
Gut, Frank.
Hey, Jungs!
Hey, Carmen hier
war der Chefkoch des besten Restaurants der Welt.
Ok, das ist keine Übertreibung.
Es ist buchstäblich das beste Restaurant der Welt.
Ich meine, zumindest laut Eater.
Ich bin nicht hier, um zu reden, ok?
Ich will nicht streiten. Ich will nur Ruhe.
Ich habe dir nichts zu sagen.
Außer einer Warnung. Pete ist hier.
- Ich weiß. - Sugar sollte besser auf ihn aufpassen.
Sugar sitzt bei der Arbeit fest.
Das Arsch gibt ein Geschenk ab und will nicht mehr gehen.
- Oh, mein Gott. Yeesh! - Ja, "Yeesh" ist richtig.
Er sieht immer so aus, als würde er gleich die Polizei rufen.
Weißt du, was ich meine?
- Ein Spitzel. - Genau.
Wie ein verdammter Spitzel.
- Hey, Phil. - Hey, Jimmy.
Richard.
Hey, wie geht's, Phil?
Das war verdammt seltsam.
Was? Du hast auch eine seiner Immobilien versaut?
Nein.
Denn weißt du was, Jimmy? Ich versaue keine Immobilien.
Manchmal denken die Leute, sie rufen mich an, um die Toilette zu reparieren,
aber in echt haben sie jemand anderen angerufen.
Du hättest nur den Hörer abnehmen müssen.
Ich habe nie einen Anruf bekommen.
Ja, wirklich?
So ein Scheiß.
Also, das hat sie gesagt:
"Ich konnte den Hahn nicht abstellen. Es läuft überall Wasser aus.
- "Ich konnte niemanden finden." - Verdammter Quatsch.
"Ich habe Rick wiederholt
"unter 847-555-0186 angerufen."
Kommt dir die Nummer bekannt vor?
Ja, weil das Michaels Nummer ist.
Niemand schaut mehr auf die Ziffern. Ich bin 312, Alter.
Dieser Junge, Mann.
Dieser Junge.
- Hey, Chef. - Was?
Kannst du nächstes Mal wie abgemacht ein Salzbett nehmen?
- Warum beobachtest du mich immer? - Weil es sozusagen mein Job ist.
Vielleicht benutzen wir auch
keine ekligen Küchenhandtücher.
- Abwertend. - Benutzt einfach ein Messer.
Ich werte nichts ab,
es geht einfach um Arbeitsschutz im Allgemeinen.
- Cool. Also. - Verdammt noch mal. Ok. Verstanden.
- Ich versuche nur zu helfen. - Ja, danke. Verstanden.
- Danke. - Verstanden.
- Danke, Chef. - Verstanden.
Diese beiden verdammten Idioten.
Sie haben direkt Krankenwagen gerufen,
sie sind beide in Krankenwagen, auf dem Weg ins Krankenhaus.
Und was haben die Ärzte,
deren Zeit ihr verschwendet habt, gesagt?
Er sagt: "Warum zum Teufel haben Sie das getan?"
Warum habt ihr gedacht,
dass ihr Scheiß nicht scharf war? Warum sollten sie darüber lügen?
Was geht, Jungs?
Ja, was geht, Mann?
- Ihr lacht euch hier kaputt? - Nee.
Hey, was ist im Cooler?
Ecto Cooler.
Echt, wie bei Ghostbusters?
Ja.
Muss wohl nachgefüllt werden.
Ja. Ja, ich bin dabei.
Verdammt, Mann. Tolle Geburtstagsparty.
Wahnsinn.
Schmeckt genau gleich.
Gut. Danke.
Busting makes me feel good
Aus dem Lied.
Ja, ich erinnere mich.
Ja.
Ist jetzt Mittagsschlafzeit oder so?
Das ist seltsam.
- Richie. Wie geht's dir, Mann? - Ich muss...
Cool.
Wow, Mann. Das ist so lecker.
- Gut. - Toll gemacht.
Danke, Mann.
Hey, ich weiß, dass es manchmal seltsam ist mit...
- Wir müssen das nicht tun. - Ja, aber ich bin
- ein kleiner Feinschmecker. - Herrgott noch mal, Pete.
Nun, ok. Ich weiß, das ist nicht cool oder so,
aber ich wollte nur sagen, dass ich alles verfolgt habe,
was du da draußen gemacht hast, Mann und...
Nur... Ich weiß, wie viel Mut dich das gekostet hat, und...
Ich habe mich einfach für dich gefreut. Weißt du?
Ich wette, dass viele Leute gar nicht wissen,
wie viel Arbeit und Hingabe das gewesen sein muss oder was auch immer.
Also dachte ich... Ich fand es cool, Mann.
Und deine Schwester hat sich sehr für dich gefreut.
Wirklich gefreut.
Ja, aber sie hat dich auch sehr vermisst, weißt du?
- Danke, Pete. - Ja, Mann.
Ich fühle mich auf einmal müde.
Sie ist hat also nicht wirklich viel zu tun bei der Arbeit?
Nein, sie ist sauer auf dich.
- Ja, ich schulde ihr einen Anruf. - Oder etwa 50 Anrufe.
Ich will mich nicht einmischen oder so,
aber es war auch für sie schwer, verstehst du?
Hör zu, ich muss hier weitermachen, ok?
Ja, ich weiß, klar. Ich gehe rein,
aber wir sehen uns noch, bevor du losfährst.
- Ja. - Ja. Cool.
Dieser verrückte Typ? Urkomisch.
Scheiße.
Scheiße. Mist.
Hier ist noch etwas Ketchup.
Danke.
Was?
Bring mich nicht um.
Ich kann es kaum erwarten.
Wir haben eine Dose Xanax in den Cooler verschüttet.
Was, sind sie tot?
Nein. Ich glaube, sie schlafen nur?
Irgendwie gefällt mir das.
- Ja? - Oh, ja.
- Mach weiter so. Du machst das toll. - Alles klar.
Scheiße.
Ok, Chefs. Lasst uns die Kartoffeln probieren.
Scheiße.
Komm schon!
Hinten!
Komm schon...
Scheiße. Entschuldigung.
- Tut mir leid. - Ist schon gut.
Scheiße! Komm schon, Tina.
Entschuldigung.
Scheiße.
Warum hast du das getan?
Weil ich keine Zeit zu verlieren habe.
Gern geschehen, Chef.
Verdammt.
- Kaffee? - Nein, danke.
Von wann ist das?
Repeat Party. Grant Park '92.
Vermisst du ihn?
Dafür kannte ich ihn nicht gut genug.
Du?
Manchmal. Weißt du, wir waren altersmäßig so nah beieinander,
mehr wie... Mehr wie Freunde als Familie.
Weißt du, wir hatten... Die gleichen Probleme,
ungefähr zur gleichen Zeit. Wir konnten über vieles reden.
Das klingt schön.
Das war es.
Wann hast du zuletzt mit ihm geredet?
Vor etwa 20 Jahren. Wir hatten einen heftigen Streit, Mann.
Worum ging es?
Millionen Dinge.
Drogen, Alkohol, Glücksspiel,
vor allem, weil er darauf bestand, ständig Unsinn zu machen.
Er hatte etwa alle zehn Minuten
eine neue Karriere.
Wollte Makler werden, dann Defensive Coordinator.
Ich meine es todernst.
Und dann investiert irgendein Arschloch in Ed Debevic's.
Und plötzlich ist er Gastronom.
Kommt ungefähr hin.
Ja.
Deine arme Mutter saß wirklich in diesem Laden fest. Mann.
Findest du es nicht unmöglich, 24 Stunden am Tag da drin zu sein?
Ich bin fünf Minuten da drin und fange an, über schlimme Dinge nachzudenken.
- Darum mag ich es wahrscheinlich so sehr. - Ja.
Deshalb willst du es vermutlich reparieren.
Wahrscheinlich.
Nur, du weißt schon... Sei nur nicht zu enttäuscht,
wenn es nicht zwangsläufig klappt.
Ok?
Du weißt, dass ich es nicht an dich verkaufe. Oder?
Ich weiß das.
Ich habe von ihm geträumt.
Einmal, dein Vater, waren wir oben
in Lake Geneva oder so, und wir fuhren da entlang.
In einem großen Geländewagen.
Er sitzt auf dem Beifahrersitz und wir fahren schnell, sehr schnell.
Und ich habe keine Kontrolle.
Es ist, als würden wacklige Autos durch die Gegend fliegen.
Er hat sich nicht angeschnallt.
Plötzlich läuft ein Kind, ein kleiner Junge,
mitten auf die Straße, und ich bremse heftig.
Das Auto hält nur einen Millimeter vor ihm an.
Aber dein Vater fliegt durch die Windschutzscheibe,
aber er landet nie.
Er fliegt weiter.
Was ist mit dem Kind passiert?
Er stand da und winkte ihm zu.
Nun, eine erfreuliche Nachricht:
Du hast deine Schulden um zwei Riesen gesenkt. Glückwunsch.
Schöne Überleitung.
Darin bin ich gut.
Was schulden wir dir jetzt? $298,000?
$298,050.
- Wofür sind die 50? - Versand und Bearbeitung.
Arschloch.
Komm schon...
Kann ich die neuen Kartoffeln probieren?
Eine Minute.
- Bring es hinter dich. - Was hinter mich bringen?
Probier es und sag mir, dass es scheiße ist.
- Es ist super. Danke, Chef. - Was?
Es ist super. Danke, Chef.
Wir sollten uns beeilen und loslegen, bevor wir überrollt werden.
Danke, Jeff.
Chef.
Ok. Lass uns von hier verschwinden. Ich konnte noch gar nichts essen.
- Ich auch nicht. Ich verhungere. - Hey. Gute Arbeit heute.
- Im Ernst. - Schön, dich zu sehen, Onkel Jim.
- Hab dich lieb. - Gleichfalls.
- Man sieht sich, Richard. - Ok. Bis zum nächsten Mal, James.
Hey, wollt ihr etwas Ekelhaftes sehen?
Ich verstehe es nicht. Es ist für mich so rätselhaft.
Er sitzt einfach da und schläft wie ein Baby.
Ich will die Scheiße aus ihm herausprügeln.
- Wisst ihr? - Genau.
Danke, dass ich Teil dieser Familie sein darf.
Das vergesse ich nie.
Halt die Klappe, du verdammter Nerd.
Schlaf da.
- Sind wir fast da? - Ja.
Tut mir leid, Mann.
Yo, ich habe Teamnachtisch.
Das sieht gut aus.
Wir essen alle Kuchen, weil wir beste Freunde sind.
Danke.
Hey.
Chef.
Untertitel von: Marlen Kappelt