Mitä oikein teet?
Mitä?
Miksi yrität pukea t-paitaa hodarille?
Lapset tykkäävät niistä, nuija.
Tiedän. Siksi teemme hodareita, nuija.
Juuri niin, serkku. Ne liittyvät toisiinsa. Tämä tuo näkyvyyttä.
En halua, että näytät mitään.
Hodari Beef-t-paidassa. Tämä on hulvatonta.
Tuo minulle propaania.
Kuule, en edes halunnut joutua tekemään tätä paskaa.
Älä sitten ota Cicerolta lainoja,
joita et pysty maksamaan, niin ei tarvita lastenkutsuja.
- En minä mitään lainannut. - Ihan sama.
En halua, että jalkani murretaan.
- Pää kiinni. - Jalat murretaan?
Jos se mulkku tulee lähellekään meitä, vedän häntä turpaan.
Auttaisit nyt vain minua.
- Tehdään tämä kunnolla. - Et myöskään tajua,
miten paljon hallintohommia
minun pitäisi tänään tehdä.
- Se on älytöntä. - Hallintohommia, vai?
- Niin. - Niinkö?
Haukut systeemiäni,
mutta minulla on homma hanskassa ja otan yhteyttä apureihini
ja kumppaneihini säällisessä ajassa.
Vai niin. Nimeä yksikin apuri.
- Nimeä? - Nimeä joku kumppani.
Edes yksi ihminen. Anna kuulua.
Timothy. Mutta en minä... Auta minua.
- Ei se mahdu, serkku. - Kyllä mahtuu.
- Ei mahdu. - Voisitko nyt vain auttaa?
- Ei se mahdu. - Mahtuupas, helvetti.
Haluatko tehdä tämän?
Haluatko tätä?
Juuri noin, anna tulla, rääpäle. Olet yksi vitun rääpäle.
- Olet rääpäle. - Huomenta.
Helvetti.
Katso, mitä teit.
Vitun rääpäle.
Käyn hakemassa varakappaleen kellarista.
Nautitko lisätilasta, Marcus?
Joo. Parasta on, ettei tarvitse enää leipoa leipää.
Listanne ovat valmiina, kokit.
Tutustukaa niihin. Kiitos.
- Voisitko maistaa tätä? - Totta kai.
- Onko hyvää? - Erinomaista.
Kiitos.
Hei, muistitko perunamuusin? Ajattelin vain tarkistaa.
Muistatko, kun käskin painua helvettiin?
Se ei tarkoita kyllä.
- Se tarkoittaa, että osaan sen. - Resepti on uusi.
Mitä sanoin äsken?
Pidä huoli siitä, ettet tee siitä liian kuumalla.
Vastaan Jeffille. Niin systeemi toimii.
En yritä olla mikään nipottaja.
En halua sinun luulevan, että tunkeudun tilaasi.
Teen vain mitä käskettiin, ja tiedän, millaista on olla
nainen keittiössä, jolla on...
Millaista on olla nainen keittiössä?
Uskomatonta.
Olen ollut tässä keittiössä ennen kuin sinä olit syntynytkään,
joten anna olla.
Anteeksi.
Voi luoja. Tämä sinun pitää nähdä, serkku.
Tyyppi yrittää vetää pikkunörttiä turpaan,
ja nörtti pyyhkii hänellä lattiaa.
Miksi olet menossa Kennedyyn?
Ota iisisti. Cicero asuu sielläpäin.
Ei. Cicero on juuri nyt Wilmettessä.
Sinun pitää päästä...
- Olet oikeassa. Erehdyin. - Ei hätää.
Ei minulla ole kiire häntä tavata.
Vannon, että sekoan, jos hän kutsuu minua Rickiksi.
Tee minulle palvelus, serkku. Yritän nostaa meitä tästä kuopasta.
Haluan kaiken sujuvan hyvin tänään. Älä ota tuota esiin.
Rauhoitu, en ota. Onko selvä?
- Kaikki on pielessä! - Tämän helpompaa hommaa ei voi olla.
Olen ainoa, joka vastustaa sinua eikä kuuntele paskapuheitasi.
- Puhelin ei ollut minun. - Kutsu sähkömies tai joku!
Olen aina sanonut näin.
- Puhelin ei ollut minun. -"Olen oikea tyyppi.
"Minulla on lapsi, Cicero. Tarvitsen oikean työn."
-"Saanko liput Leijonakuninkaaseen?" - Enkö muka osaa vastata puhelimeen?
Emme edes tiedä, miten hän kaatui portaissa.
Viemmekö nämä taakse, vai miten haluat...
Joo.
- Vie ne sivukautta. - Sivukauttako? Selvä.
Kiitos, Rick.
- Inhoan sitä, että kutsut minua Rickiksi. - Inhoan sitä, ettet vastaa puhelimeen.
Täällä on ruokaa, lapset.
Tuo oli mukavasti tehty. Kiitos siitä.
Sinäkö se olet, Carmen?
Hei, herra Zurski. Mitä kuuluu?
Luulin, että tapoit itsesi.
Ei, se oli veljeni.
Paskaläjä.
Se helvetin mulkku on yksi paskaläjä.
Täydellinen ajoitus.
- Kuka hän luulee olevansa? - Tein kaiken.
Hänhän on puolalainen eikä italialainen.
- Helvetin loukkaavaa. - Et edes ole italialainen.
Olen italialaisempi kuin hän.
Käynnistä grilli. Aloitan hodarit.
Odota hetkinen.
- Mitä helvettiä tuo on, Richie? - Rauhoitu, minulla on resepti.
Kärsin ahdistuksesta ja peloista.
- Kukapa ei. - Haluatko puolikkaan?
En.
Mihin laatikkoon panit ketsupin?
- Missä laatikossa ketsuppi on? - En tuonut ketsuppia.
Mikset tuonut?
Kuka ääliö muka laittaa ketsuppia hodariin?
- Lapsi, Richie. -Ääliö lapsi.
Itse olet lapsi, ääliö.
Hei, serkku, miksi nämä hintahtavat hedelmät?
- Kotitekoista Ecto Cooleria, idiootti. - Helvetti!
Tämähän on aika siistiä.
Lepää rauhassa, Harold.
Yksi haukkaus donitsia tuo paljon iloa.
Kaksi tuo pelkkää surua.
Jokainenhan rakastaa ensimmäistä palaa donitsista.
Se oli lempparini lapsena.
- Makeanhimon takiako? - Niin, mutta maku ei ollut tärkein.
Pelkkä katsominen oli ihanaa. Kaikki ne värit ja tekstuurit.
Pidin erityisesti yhdestä donitsista,
jota en koskaan saanut mielestäni.
Hillotäytteinen, violetti, makea ja tahmainen.
Perhe oli aina iloinen, kun saimme donitseja.
- Vaikea olla olematta. - Niin.
- Kaverit. - Hei, Chester.
Kiitos.
- Rakastan sinua. - Samoin.
Hei.
- Chester. - Hei, kulta.
- Miten menee, T? Mitä sinulla on? - Perunamuusia.
Olisipa minullakin.
Uusi painos ja tuoreet värit.
Merkkasin numeron 18-32-24.
Se on helvetin siisti hehkuva orkidea.
Hei, kiitos kovasti.
- Palautan tämän. - Takanasi.
- Miten liha jaksaa? - Hyvin.
- Otan sen ulos nyt. - Kiitos.
- Hei, mitä kuuluu? - Hei.
- Anteeksi, kuka sinä olet? - Anteeksi, Chester. Keittiömestari Sydney.
Sydney, huonekaverini Chester.
Hei, Chester Huonekaveri.
Hei, Keittiömestari Sydney.
- Anteeksi, miksi olet täällä? - Innostan kaveriani.
Toin hänelle siihen materiaalia.
Hän on suunnittelija.
- Mitä suunnittelet? - Kaikkea.
- Minä häivyn. Nähdään kotona. - Joo, joo.
- Kiitos. Palautan tämän. - Ei kestä.
- Oli hauska tavata. - Samoin.
- Onnea tapaamiseen. - Kiitos.
Tapaan brändin edustajan. En voi mennä sinne haisevana.
Minä häivyn.
Pantonen värejä?
Ajattelin, että tekisin Beefille klassisen donitsin.
Kaiken muun lisäksi, siis.
- Niin. - Siitä voisi tulla menestys.
Donitsit ovat hämäävän vaikeita
ja vaativat vielä välineitäkin.
Tämän paikan varustus ei ole maailman paras.
Haluan sen olevan täydellinen, kuten se luumu.
- Se, josta Carmen kertoi. - Michelin-paikassako?
Niin. En tiedä.
Se voisi olla jokin rajoitettu painos.
Jos sinä innostut, innostun minäkin.
Kerro, jos tarvitset apua.
Mielihyvin. Kiitos, keittiömestari.
- Onnea matkaan. - Kiitos.
Onko kaikki hyvin?
On.
Hyvä. Sweeps hoitaa perheet. Hoitaisitko sinä salaatin, Angel?
- Ilman muuta. - Mahtavaa. Kiitos.
- Saanko tänään perheet? - Et ole täällä töissä, Neil.
Miten sujuu?
- Hyvin. - Maistoitko uutta suklaakakkua?
- Kyllä vain. - No?
Tuot Marcukselle itseluottamusta.
Hyvin tehty.
Etkö tehnyt mitään näistä? Vai teitkö sinä juuri nämä?
En ole tehnyt vielä.
Yritän tehdä tutkimusta,
kokeilla tekstuureja ja selvittää, miten se kuuluu tehdä.
Tässä on kiva...
Tunnettako tarkoitat?
Niin, tämä on hyvä. Ihan kuin...
- Tuoko on hyvä? - Kyllä minusta.
Tämä on kiva.
Vähän niin kuin mummolassa käydessä,
kun vessanpöntön kannen päällä on tyyny.
- Niin. - Istut alas.
- Tyyny litistyy hieman. - Ja haisee potpurilta.
Mutta myös mummolta.
- Hei, mitä kuuluu? - Hei! Miten menee?
- Niin, New Yorkista. - Hei.
En ole nähnyt sitä.
Herra New York!
Mitä kuuluu?
Näytät laihemmalta.
- Osanottoni Michaelista. - Kiitos.
Ei, ei.
Ketsuppia?
Etkö huomaa? Tämä on perseestä!
En kuule sinua, kun huudat!
He avaavat kaikki lahjani.
Perseestä!
Te olette outoja!
Miksi oikein availette toisten paketteja?
Voisitko auttaa, Carol? Tämä meininki on perseestä.
Tässä. Minulla olisi...
Minulla olisi kysymys. Olet siis töissä ravintolassa?
Kyllä, niin olen.
Miltä tuntuu olla luuseri?
Hyvältä, Frank.
Hei, älkää nyt!
Hei, Carmen oli
kokkina maailman parhaassa ravintolassa.
Se ei ole liioittelua.
Ravintola on kirjaimellisesti maailman paras.
Ainakin Eaterin mukaan.
En tullut puhumaan kanssasi.
En halua kinata. Kaipaan vain rauhaa.
Ei ole mitään sanottavaa.
Paitsi varoitus. Pete on täällä.
- Tiedän. - Sugarin on paras olla varuillaan.
Sugar on jumissa töissä.
Paskiainen jätti lahjan eikä suostu lähtemään.
- Luoja. Huh huh! - Huh huh tosiaan.
Hän näyttää aina siltä kuin aikoisi kutsua kytät.
Ymmärrät kai?
- Kuin narkki. - Juuri niin.
Kuin joku vitun narkki.
- Hei, Phil. - Hei, Jimmy.
Richard.
Miten menee, Phil?
Tuo oli tosi outoa.
Mitä, tuhositko hänenkin kiinteistönsä?
Itse asiassa en.
Arvaapa mitä, Jimmy? Minä en tuhoa kiinteistöjä.
Joskus ihmiset luulevat kutsuvansa minut korjaamaan vessaa,
mutta kutsuivatkin oikeasti jonkun muun.
Sinun ei olisi tarvinnut kuin vastata.
En saanut mitään puhelua.
Etkö?
Paskat tästä.
Näin hän sanoi.
"En saanut hanaa sammumaan. Vettä vuotaa joka puolelle.
-"En löytänyt ketään." - Täyttä roskaa.
"Soitin useasti Rickille
"numeroon 847-555-0186."
Kuulostaako tutulta, Ricky?
Joo, koska se on Michaelin numero.
Kukaan ei enää katso numeroita. Minun on 312.
Voi sitä poikaa.
- Hei. - Mitä?
Käyttäisitkö ensi kerralla suolaa, kuten pyysin?
- Miksi vahtaat minua aina? - Koska se on työtäni.
Ehkä on myös parempi olla käyttämättä
iljettäviä keittiöpyyhkeitä.
- Olet tuomitseva. - Käytä veistä.
Minusta se ei ole tuomitsemista,
vaan huolta terveydestä ja turvallisuudesta.
- Kiva. - Hemmetti. Tajusin.
- Yritän vain auttaa. - Kiitos, tajusin.
- Kiitos. - Tajusin.
Hemmetin nyhveröt.
He soittivat ambulansseja.
Molemmat ovat ambulanssissa matkalla sairaalaan.
Ja mitä sanoivatkaan hoitajat,
joiden aikaa haaskasitte?
"Miksi helvetissä teitte noin?"
Miksi he luulivat,
ettei se olisi tulista? Miksi valehdella sellaisesta?
Miten menee?
Hei.
- Tekö vain naureskelette? - Emme toki.
Mitä mehusäiliössä on?
Omaa Ecto Cooleria.
Eihän. Niin kuin Ghostbustersissa?
Niin.
Se kaipaa täydennystä.
Joo joo, minä hoidan.
Hemmetti. Olipa hauskat synttärit.
Ei ole totta.
Tämä on täsmälleen samanlaista.
Hyvä. Kiitos.
Haamujen jahtaus on kivaa
Siitä biisistä.
Muistan kyllä.
Niin.
Onko nyt päiväunien aika tai jotain?
Outoa.
- Mitä kuuluu, Richie? - Pääsin...
Hieno homma.
Vau. Tämä on tosi hyvää.
- Hyvä. - Nappi suoritus.
Kiitos.
Hei, tiedän, että joskus tilanne on vähän outo liittyen...
- Tuohon ei tarvitse mennä. - Niin, mutta
- olen eräänlainen foodie. - Jessus, Pete.
Hyvä on. Tiedän, ettei se ole coolia tai sellaista,
mutta haluan sanoa, että seurasin
kaikkia tekemisiäsi, ja...
Tiedän, että se vaati sinulta paljon rohkeutta.
Olin innoissani puolestasi.
Monet eivät varmaan tajua,
miten paljon työtä ja omistautumista sen on täytynyt vaatia.
Minusta se oli tosi hienoa.
Siskosi oli myös innoissaan puolestasi.
Tosi innoissaan.
Mutta hänellä oli myös sinua kovasti ikävä.
- Kiitos, Pete. - Ei kestä.
Alkoi yhtäkkiä väsyttää.
Hänellä ei siis oikeasti ole työkiireitä?
Ei, hän on vihainen sinulle.
- Olen hänelle puhelun velkaa. - Pikemminkin 50 puhelua.
En halua sotkeentua asioihin,
mutta se oli vaikeaa hänellekin.
Kuule, minun pitää jatkaa hommia.
Ymmärrän. Menen sisälle,
mutta nähdään kai, ennen kuin lähdet?
- Jep. - Hyvä homma.
Tämä heppu on aivan mieletön.
Helvetti.
Helvetin paska.
Tässä lisää ketsuppia.
Kiitos.
Mitä?
Älä tapa minua.
Tuskin maltan odottaa.
Kaadoimme pullollisen Xanaxia mehusäiliöön.
Mitä, kuolivatko he?
Ei, luulen, että he vain nukkuvat.
Itse asiassa pidän siitä.
- Niinkö? - Niin.
- Jatka samaan malliin. Hyvää työtä. - Selvä.
Helvetti.
No niin, kokit. Valmiina maistamaan perunoita.
Helvetti.
Ei ole totta!
Takanasi!
Helvetti. Anteeksi.
- Anteeksi. - Ei se mitään.
Helvetti. Älä viitsi, Tina.
Anteeksi.
Helvetti.
Miksi teit noin?
Koska en ehdi pelleillä.
Ei kestä.
Hitto.
- Maistuuko kahvi? - Ei kiitos.
Milloin tuo otettiin?
Vuosijuhlassa. Grant Park vuonna -92.
Kaipaatko häntä?
En tuntenut häntä riittävän hyvin.
Entä sinä?
Toisinaan. Olimme niin samanikäisiä,
että olimme pikemminkin kavereita kuin sukulaisia.
Meillä oli samanlaisia ongelmia
samoihin aikoihin. Paljon yhteistä puhuttavaa.
Kuulostaa kivalta.
Sitä se oli.
Milloin puhuitte viimeisen kerran?
Noin 20 vuotta sitten. Meillä oli ikävä riita.
Mihin se liittyi?
Moniin asioihin.
Huumeisiin, alkoholiin, uhkapeliin.
Enimmäkseen siihen, että hän oli aina tekemässä typeryyksiä.
Hän kehitti uuden uran
joka kymmenes minuutti.
Ensin hän halusi meklariksi ja sitten puolustuskoordinaattoriksi.
Olen tosissani.
Sitten joku ääliö sijoitti Ed Debevicsiin,
ja yhtäkkiä hänestä tuli ravintoloitsija.
Kuulostaa tutulta.
Niin.
Äitiparkasi jäi siihen paikkaan jumiin.
Miten pystyt olemaan siellä 24 tuntia päivässä?
Minulle tulee jo viidessä minuutissa ikäviä asioita mieleen.
- Siksi kai pidän siitä. - Niin.
Siksi kai haluat myös korjata sen.
Luultavasti.
Älä kuitenkaan pety liikaa,
jos ei se onnistu.
Tiedät kai, etten myy paikkaa sinulle?
Tiedän.
Näin unta hänestä.
Olimme kerran isäsi kanssa
matkalla Genevenjärvellä tai jossain.
Ajoimme isolla katumaasturilla.
Isäsi istui pelkääjän paikalla, ajoimme todella kovaa,
enkä hallinnut autoa.
Tärisevät autot kaahasivat joka puolella.
Hänellä ei ollut turvavyötä.
Yhtäkkiä joku pikkupoika
käveli keskelle tietä. Painoin jarrut pohjaan.
Auto pysähtyi millin päähän pojasta,
mutta isäsi lensi tuulilasin läpi,
eikä laskeutunut.
Hän vain lensi.
Mitä pojalle tapahtui?
Hän vain seisoi ja vilkutti.
Iloisempana uutisena
olet saanut lyhennettyä velkaasi kaksi tonnia. Onneksi olkoon.
Kiva aasinsilta.
Olen niiden mestari.
Paljonko olemme nyt velkaa? 298 000?
298 050 dollaria.
- Mistä se viisikymppiä tuli? - Käsittelykuluista.
Mulkvisti.
Saanko maistaa uusia perunoita?
Ihan kohta.
- Hoida asia pois kuljeksimasta. - Mikä?
Maista ja sano, että se on perseestä.
- Tosi hyvää. Kiitos. - Mitä?
Tosi hyvää. Kiitos.
Jyrätään nyt eteenpäin ennen kuin meidät jyrätään.
Kiitos, Jeff.
Keittiömestari.
No niin, häivytään täältä. En ehtinyt syödä mitään.
- En minäkään. Kuolen nälkään. - Hei, hyvää työtä.
- Oikeasti. - Hauska nähdä, Jim-setä.
- Rakastan sinua. - Samoin.
- Nähdään, Richard. - Näkymisiin taas, James.
Hei, haluatteko nähdä jotain iljettävää?
En tajua. Tämä on minulle mysteeri.
Hän vain istuu ja nukkuu kuin pikkulapsi.
Tekisi mieli hakata hänestä ilmat pihalle.
- Tajuatteko? - Niinpä.
Kiitos, että teitte minusta perheenjäsenen.
Näitä muistoja en ikinä unohda.
Pää kiinni, vitun nörtti.
Nuku siellä.
- Olemmeko jo perillä? - Melkein.
Anteeksi.
Vähän jälkiruokaa perheelle.
Näyttää hyvältä.
Saamme kakkua, koska olemme parhaat kaverit.
Kiitos.
Hei.
Keittiömestari.
Tekstitys: Mikko Alapuro