-你们想不想听个故事 -听 小麦克 讲吧
快讲
-对不起 这就讲 -好
我们在克瑞斯酒吧
贸易委员会大楼底层的那个酒吧
大堂里的小酒吧
那里早上六点半开门
好让赔得倾家荡产的交易人
径直走进去 喝个酩酊大醉
总之 酒吧的名字“克瑞斯”...
是农业女神的名字
-对不起 接着讲 -你是说该死的克瑞斯...
-没被邀请 你嫉妒了 -请我我也不会去
你肯定会去 小卡门 磨些帕尔玛干酪
-你就是嫉妒了 -交给我
-才怪 -总之
大楼的顶部有尊克瑞斯的雕像
她的后背是朝东的 给你们提供点史料
那是因为 所有的贸易都转移到了中西部
传说建筑师约翰·斯托尔斯
用这尊雕像来表达自己的不满情绪
天啊 别再掉书袋了 赶快讲故事吧
-讲故事! -我这不讲着呢嘛
总之呢...我尝尝
总之呢 重点是 我们整晚都在外面玩 烂醉如泥
嗨上了云端
我们觉得那个时间 应该只有克瑞斯酒吧还没关门
清晨6点45 我们认为 那里连个鬼影都不会有
那样想很合理
-拿走 -拿一边去 不放葡萄干
-妈妈总会加葡萄干的! -不放葡萄干
-总之 老表 那里不是鬼影都没有 -不是
不仅不是 而且人多得很
座无虚席 真是...对吧?
都是他妈的黑鹰队的球迷 老表 告诉他们谁在场
赛维
-不会吧 -真的 是赛维
就是丹尼斯·萨瓦尔德
18号
他大驾光临 不过 他...不仅如此
查利尔斯 还有他妈的贝尔弗 厉害吧
之前那一晚 赛维刚刚入选了
冰球名人堂
我们正好赶上了这场热闹的派对 现场火热得不得了
嗨翻了天
这个混蛋 不知怎么... 这个好奇的家伙
不知怎么就伸手拿了... 那是个什么玩意儿?
克瑞斯的简介小册子吧
对 在吧台后面
-对 -在吧台后面
他大声朗读农业女神的历史
不知为何 他觉得 自己也与农业有着深远的联系
他拿出手机 开始留言
什么内容来着?
“嗨 这是里奇·杰莫维奇的 语音信箱”
“我是农业女神”
-真蠢 -真傻
简直是天才!
这位女神正在录留言
但他总也说不好 声音却来越大
周围很嘈杂 大家都在说话
突然间 我们听到有个人开腔了
这个人问 “你在干什么?”
我们眼看着这家伙转过脸来 你们知道是谁吗?
-比尔·默里 -可不是 就是比尔·默里
-什么? -他妈的比尔·默里!
就是他 比尔·默里居然跟里奇说话
他问 “你为什么那么做?” 里奇说 “因为好笑”
他居然跟比尔·默里那么说 “因为好笑”
-比尔·默里说 “不” -“不好笑”
“并不好笑” 他说 “把你的手机给我”
好 给
然后他问
“你叫什么?”
比尔·默里居然问我叫什么
喜剧之王比尔·默里啊
对 我知道那是谁
你要是给我打电话 就能听到他录的留言
-我懂 -给我打电话
-我没删 -我相信
-我还在用它做问候语 -不用了
-真的吗? -谢谢
你不想听吗?
你们早上6点45就在酒吧了?
没错 但重点是...
芝加哥原汁原味牛肉
-这张照片不错 -检查
这张更好
她的眼睛很漂亮
她的眼睛确实很漂亮 但她没有幽默感
不仅如此 跟你讲 蒂娜 还有更糟糕的
-她不光是没有... -身后有人
还不了解芝加哥的历史 你懂我的意思吧
无所谓了 天涯何处无芳草 拜拜了 小贱人
听好了 我是不是太大声了?
喊都喊了 你就说吧
碗盘交给我们之前 把绿色胶条撕掉 五秒钟就解决的事
可上面沾满洗涤剂时 用我们被泡皱的手
撕掉它很费力 好吧?
-是 主厨 -谢谢大家
再过两个小时就开店了 主厨们
我听说新菜被搁置了
-你能一会儿再跟我说吗? -虽然你的做法很稳妥
之后说更好
红烧牛小排 高汤可以用来做调味饭
盯着点那些辣椒
很灵活 我们可以做成外卖
外卖意大利调味饭? 做不做调味饭我还没想好呢
可以堂食 可以外卖
而且我们用的都是现成的原料
这主意多好 我们试试吧 不懂你为什么不同意
-尝尝 都准备好了 -主厨 听我说
第一 我在考虑 所以 请等等 好吧?
第二 你的前雇主我都认识 聘用你之前 我给他们都打了电话
为什么?
想搞清楚你的简历那么棒 你怎么会想来这种餐馆
他们都说你很聪明 很有天赋
他们还说你非常没有耐心 没有什么经验
所以 我之前的生意失败 都是那个原因?
-同样的原因 我来了这里 你不... -我没那么说
-你怎么说? -我说的是给我点时间
是 主厨
我们能不影响现有的体系吗?
是 主厨
曼尼和安吉尔会大发牢骚...
-我已经跟他们谈过了 主厨 -好吧
所以 你明白我的用意
我们好不容易把这里
搞出点样子来了 对吧?
我想尽量维持现状
妈的 小卡门
-嘿 你收到了吗? -你说的是什么东西?
-对你特殊对待啊 -说吧
有一个叫国税局的机构
-他们是收税的 -这个我知道
这里的人
已经五年 没向那家政府机构纳过税了
不知道为什么 我居然是这家破餐馆的共有人
如果我不缴纳税款 他们就要冻结我的房产了
所以 过去的几天里 除了做本职工作 料理日常生活
我还帮你准备了文件 好跟他们达成协议
少交一点税
我需要你去店里 把2018年以来的工资记录拿给我
可以吗?
-可以 -谢谢
谁要冻结你的房产 舒?
国税局 里奇
烦人的税
你才烦人呢
-快去 小卡门 -我一下子就能找到
谢谢
操你妈
等等 还是“操你妈”
文件怎么放得这么乱?
-他去世了 我没法问他 -就...
绿门酒馆 对外出租
妈的
-我是不是应该戴个防毒面具? -不用
那是谁?
理查德·哈特 他是哥本哈根 巴杰利烘焙坊的店主 非常牛逼
你还好吗 伙计?
挺好 你呢?
挺好
如果你需要帮忙之类的 什么都行 你知道...
帮什么忙?
我不清楚 比如...我还是直说了吧
在小熊队试训时 我在附属球队当球手
他们不肯让我进主队打球 我又身无分文
所以我培养出了 很强的找地方过夜的能力
伙计 我不是流浪汉
那你干嘛把行李搬餐馆来了?
我最近开始住在这里 好节省花在路上的时间
我马上就要做出甜甜圈来了 它们一定得完美无瑕
好吧 原来你是个疯子 真好
我只是想做出完美的甜甜圈
你想要完美 伙计 那就先洗个澡吧
没那么大味儿吧 你以前真为小熊队效力吗?
手切三明治 牛肉 熟食
你没事吧?
喂
你没事吧?
没事
外边怪怪的
酒吧关门了
你总去那里吗?
不总去 我和店主不合
但知道它还开着 心里就觉得踏实 懂吧
它已经成了周围环境的一部分
就像洛根广场一样
像柳条公园 比尔森这些地方
是啊
那些地方现在都完蛋了
跟以前不一样了
确实 跟以前不一样了
所以我才一直告诉你们 不要改变这家餐馆
我稍不留神就什么都变了样
你没意识到 这里就像个脆弱的生态系统
靠一段共同的历史 爱 尊重
维系起来
委员会大楼的顶部有尊雕像
女神 知道吧 雕像没有脸 人们问 “脸哪去了?”
建筑师约翰·斯托尔斯 对 约翰·斯托尔斯说
“雕像竖立起来的时候 这栋楼是本市最高的建筑”
“没人会看到雕像的脸 所以 我们就没费那个事”
可现在的楼 一栋比一栋高
人人都看得到 这个没脸的小妞 真是...
-他妈的怎么回事 谁开的枪? -蹲下 真他妈的
-他妈的搞什么? -大家都没事吧?
-你没事吧 -没事
-斯威普斯 -操他妈!
大家都没事吧?
小型武器 听着像把手枪
-大家没事吧? -这里他妈的是怎么回事?
里奇 别出去 你干什么呢 兄弟?
-喂 歪嘴约翰 -嘿 伙计
你好
看见是谁朝我们的餐馆开枪了吗?
没看见 伙计 可真是把我吓坏了
听起来像把自制小手枪
可不是嘛
也许是熊孩子 在拿妈妈的小口径手枪惹祸
你们知道自己不该在餐馆外逗留
我让你们去那边待着
伙计 别报警
约翰 别伤我的心 认识我那么久了 你还不了解我吗?
我他妈的才不在乎你们做什么 跟谁打交道
我只要求你们到那边去 别太吵闹
-但我们没法在那边待着 -为什么?
那里很危险
危险?你们这帮混蛋身上都有武器
不是那种危险 是建筑工地带来的危险
那里停业了 里面都被清空了 要开轻食沙拉连锁店了
有没有搞错 你知道吧 那家酒吧也关门了
世道不好啊
这样吧 帮我个忙 好吧?
到处打听一下 看看能不能查出来 是谁开的枪 去艾尔那家店问问
好
作为酬谢 你们可以待在这边
但你们得消停点 懂吗?
我不想听到任何噪音 不想听到帮派打斗
不许做任何吓走餐馆顾客的事
-好 -答应吗?
-答应 互相尊重 好吧? -好 谢谢 兄弟
你们听到他的话了吧?
这里真招我“喜欢”
-你没事吧? -没事 你呢?
妈的 我都不知道自己有没有事了
应该报警吗?
-不 -不
-他们在清扫碎玻璃 -我知道
-星期二下午 -舒格尔
我的房子要没了
别给瘾君子当合伙人 45分钟后开店 主厨们!
-是 主厨 -是 主厨
-继续深埋心理创伤 小卡门 -说这干什么 我不能关店
接着工作好了 就好像没有事情发生过
窗户的玻璃被打碎了 大家都没事 仅此而已
-这就是我说的“深埋心理创伤” -娜塔莉
小卡门
-你在惹我生气 -是你在惹我生气
小卡门
就知道转身走人
干嘛?
我什么都没说
你给舒格尔找到...我不知道
-那破玩意儿了吗? -没 没找到
文书工作不是我的强项
也不是我的强项
诺玛没教你做会计工作吗?
-德锐学院教你了吗? -也是
怎么弄的 炉子烫的?
不是
迈克尔15岁生日那天
扬卡罗和法克打了起来
我想拉架 结果整个人被甩到了烧烤架上
该死的法克
有没有一个词能够概括这种情况
就是你很害怕会有好事发生
因为你觉得会发生坏事
不大知道 “生活”这个词吧
有一天 我女儿问我 我是不是真的姓“霉”
就像《少棒闯天下》里演的那样?
我猜啊 她妈在手机里 把我的名字存储成了“里奇·霉”
我说 “蒂芙 这是干什么”
她说我是个丧门星 只会引来霉运
也许你说的不是这种情况
妈的 我不清楚 管他呢
好了 别让我等了 翻牌子吧 蒂
精神点 各位主厨 我们开店了
精神焕发 加油
跟紧点 快 排成一排
天啊 长着大屌的那位来了
你好吗 汤姆?见到你真高兴 兄弟
一份牛肉 半辣半甜 蘸酱汁
谢谢 伙计
尼克 你的狗怎么样了? 好点了吗?
伊丽莎白圈摘掉了吗?你好吗?
天啊 主厨
好吃
谢谢 主厨
伊布拉和里奇在前面
蒂娜 你负责两个岗位 没问题吗?
没问题 主厨
我们得注意火候 各位
鸡肉的颜色太深了
上次清理隔油池是什么时候?
-快被堵住了 -一会儿就弄
-还在弄断路器 -谢谢
主厨 现在尝尝这道菜品可以吗?
-谢谢你问了我 -不客气
-这一道吗? -对
非常好 主厨
谢谢 主厨
酱汁有点太稠了
知道了 谢谢
-你觉得很快就...谢谢 -太棒了!
能把它加在特别推荐的菜品里吗? 加得进去吗?
-非常有可能 -有多大的可能性?
-我跟你说了 很棒 -你说的是“非常好” 记得吗?
我没说它完美
那倒是 不过我很喜欢
我觉得它很棒 我一定会稀释酱汁
-西德妮 -我不明白...
还不行 懂吗?
是 主厨 懂了
-谢谢你 主厨 -谢谢你 主厨
这道菜是可乐红烧牛小排 配意大利调味饭 给你吃
-真的吗? -对
我多做了一份 我叫西德尼 有什么需要尽管说
-谢谢你 西德妮 -祝你今天愉快
-也许不在这里 -肯定在
好吧
我知道跟他合伙很傻 告诉你一声
换作是我也会做的
-你想吵架吗? -来吧
-我知道你在生我的气 -这样很不负责任
我是说在你家时 你说的那些话
我那时很烦
很明显
我觉得让我生气的
是你从未问过我过得好不好 从没问过
而承认这一点会让我十分尴尬
我知道这样想很幼稚 可我生你的气就是因为那一点
我觉得
而且 我们从没 真正在一起共度过什么时光
这家餐馆占据了你全部的时间和精力
你总是埋怨这家餐馆
-你什么意思? -你埋怨餐馆
你不埋怨妈妈 不埋怨小麦克
我怎么能不埋怨这家餐馆呢?
我刚刚打扫过被枪打碎的玻璃 现在我浑身都脏兮兮的
这家餐馆吞没了我们所有的 时间 金钱 工作成果
我们得到的只有混乱和怨恨
开餐馆就是胡搞
跟妈妈说的一样
-我是认真的 -我是认真的
我只想平静地生活
我只想要有安全感 我只想让一切...
-稳定 -对啊 稳定
完全合理
你这样说 我很感激
我觉得自己一直以来陷入束缚
都是因为我无法描述...
紧迫感
自己的感受
所以 问别人感受如何好像是
我完全想不到去做的事
好吧
对不起
你说得对 我想知道你的感受如何
你有什么感觉?
“好”得不得了
好吧
是不是这个文件?
-就是它 -对吧?
这些文件的标签是...
-“胡扯” -“胡扯”
检查 操作台下的冰柜很整洁
天啊 他在干什么?
这些刀刃是怎么了 这样可不行
-这把刀不中用 -什么时候磨的?
妈的 我的枪呢? 你们谁拿我的枪了?
小卡门
什么?你知道我不会走的 操我妈 我操你妈还差不多
西德妮 去处理
各位 谢谢光临
一切都好 好好品味牛肉吧
专心吃美食 这里是芝加哥嘛
嘿 各位
各位 闭嘴 拜托了
谢谢 这是怎么回事?
这里不是他的地盘
是你挑的事儿!
因为你们的人都是大烟枪
嘿 小点声行吗?
谢谢 我是西德妮 都先自我介绍一下 我是西德妮
约翰
卡尔先生
卡尔先生和约翰 你们好
各位手下们 下午好
-妈的 -我们没拿你的枪 兄弟
知道了
你们肯定认识蒂娜还有盖里 很好
我们有新朋 有老友
好 怎么解决眼下的问题呢?
没法解决 这家伙是个傻逼
你敢再说一次 我就要你好看
-来吧 -最好拉住我
导电棒玩具
每周都给你们打折 好吧?
吃点三明治 简单聊聊 不要喊
吃东西的时候别抽烟 懂我什么意思吧?
-好 -好
我们得喝汽水 咽三明治时会容易一些
皇冠可乐 绿河汽水都可以
没问题
只有现在在场的人才有这种优惠
别去告诉家人和朋友
-每周二下午都过来 好吧?
-好 -行
没事了吧 好
都给你们吧 我还有呢
江湖有风险 注意安全 伙计们
现在开心了 伙计?
很开心
这就是典型的阴沟里翻船
解决了
这个傻瓜 他又停了下来
这是第三个红绿灯了
两份热狗三明治 两份鸡肉三明治 一共四份
他想激怒我 把发动机踩得嗡嗡响
最后 我把车窗摇下来说
“缓口气 伙计 不过开辆本田车 别那么激动”
对不起 接下来的你肯定爱听 听我说
我在忙 我忙着呢 好吗?
-我需要你去收钱 -等一下
-里奇 现在就去 快点 -让我把故事讲完
你他妈的能不能把嘴闭上?
理查德 出去 马上出去 天啊
好吧
混蛋 当心我扔东西砸你
记得吧 蒂 以前这里很酷
-回家去 冷静一下 -什么?
你得离开这里 你会惹祸的
没搞错吧
这里完全变样了
我这两个月进步了好多
这家餐馆有规有矩
很干净 运转顺利还...
我以前很爱小麦克
你知道我有多么爱他
可现在...
他不在了 可餐馆还生气勃勃而且...
而且怎样?
而且很棒 很棒
蒂 他们是小孩子 她不理解
她是个小破孩 知道吗? 到处乱逛 以为自己能处理问题
这是脆弱的生态系统
我现在不想这么做
真的很不想 怎么强调都不为过
-可我要辞职 -辞职?
然后你要去哪里 里奇?
去哪里?
意式小方饺取消了 主厨
上灶 两份鸡肉辣椒 两份香肠辣椒 两份肉肠
正在做 主厨
上灶 一份牛小排加酱汁和辣椒 再加一份肉肠
好
我要十份牛肉 六份辣味 四份甜味 谢谢!
上灶 两份鸡肉辣椒 两份香肠辣椒 两份肉肠
上灶 一份牛小排加酱汁和辣椒 再加一份肉肠
一共两份鸡肉 三份牛肉 谢谢
-一共两份鸡肉 三份牛肉 主厨 -谢谢 各位主厨们
-我需要知道店外的那件事吗? -不需要
我只是把剩三明治送人了
今天早些时候 我犯浑了 跟你道歉
-没事 -是吗?
再加两份鸡肉辣椒 加蔬菜
一共四份 清楚了吗?
-一共四份 主厨 -谢谢 各位主厨
21号桌有贵宾 汤姆·斯奇林
麻烦提前准备甜点 马科斯 听到没?
-提前准备甜点 -是 主厨
重复菜品 主厨们
客人点了四份牛肉 要赶快做出来
现在的节奏很棒 坚持住
手脚再麻利一点 有点急迫感
-我需要帮厨 -帮厨
西德妮主厨 三份鸡肉好了
-谢谢你 主厨 -帮厨
帮厨
字幕翻译: 张扬